Saturnino Laspiur nace en San Juan, el 15 de octubre de 1829. Hijo del doctor Saturnino Manuel de Laspiur y de María Trinidad Gómez. Realiza sus primeros estudios en esa provincia y luego se traslada a Córdoba para continuar sus estudios universitarios, graduándose de doctor en derecho civil, en 1850. Dos meses después diserta en la Academia de Jurisprudencia de Buenos Aires. Regresa a San Juan donde tiene algunas diferencias con el gobierno de Benavídez. Después de la Batalla de Caseros es nombrado Secretario del Congreso General Constituyente reunido en Santa Fe, el 23 de agosto de 1853, desempeñando esa función hasta su clausura en 1854. En esa fecha, es electo diputado por su provincia, para integrar al primer Congreso Nacional. Convocado por su tío, el gobernador Manuel José Gómez Rufino, es designado Ministro de Gobierno, en 1857. Desempeña ese cargo durante un año, hasta que la provincia es intervenida y el tomado prisionero. La comisión interventora enviada por Urquiza está integrada por Santiago Derqui, Baldomero García y el general José Miguel Galán. Se desarrollan varias diligencias para su liberación, tomando él mismo a su cargo su defensa desde prisión, probando su inocencia. Incluso propone su excarcelación presentando un proyecto de decreto en salvaguarda de sus fueros. Nombrado Derqui presidente, le ofrece un salvoconducto para exiliarse a Montevideo. Laspiur lo rechaza, y queda preso hasta la firma de los pactos de junio de 1860, entre Buenos Aires y la Confederación. Después de la Batalla de Pavón es nombrado Secretario del coronel Marcos Paz, encargado de marchar hacia el norte para pacificar las provincias anarquizadas. En marzo de 1862, es designado Ministro General por el gobernador de Córdoba, Justiniano Posse. Un año después, es electo senador nacional por San Juan, en reemplazo del doctor Rawson, que había sido designado Ministro del Interior de Mitre. En noviembre de ese año, Mitre lo nombra Juez federal de Córdoba, hasta 1876. Integra la Convención reformadora de la Constitución de la provincia de Córdoba en 1870. Dicta la cátedra de Derecho Constitucional y de Gentes en la Universidad de esa ciudad, hasta 1875, fecha en la que es ascendido a miembro de la Suprema Corte de Justicia de la Nación. En 1878 el presidente Avellaneda lo nombra Ministro del Interior, pero renuncia el 24 de agosto de 1879, para ocupar cargo el de vocal de la Suprema Corte. Al año siguiente se propone como candidato a la presidencia de la Nación, pero posteriormente renuncia. Muere en Buenos Aires, el 26 de agosto de 1885.